ماهي فوائد حليب الجمل ؟ وهل حليب الجمل اكثر فائدة من حليب الابقار والاغنام ؟! وماهي مكونات حليب الجمل ؟ وهل يتوفر بالاسواق ؟ إذا كنتم ترغبون بمعرفة الاجابات فاننا نلخصها لكم فيما يلي :
تقول أخصائية التغذية دانه بردقجي أن حليب الجمل يحتوي على نسبة عالية من الحديد تبلغ عشرة أضعاف ما تحتويه الانواع الاخرى من الحليب . كما يحتوي الجمل على كميات وافرة من فيتامين " ب " و " جـ " باضافة الى الاجسام المضادة التي تلعب درواً مهماً في الحماية من الامراض الخطيرة . مثل السرطانات المختلفة والايدز والزهايمر والتهاب الكبد الوبائي .
وقد تم مؤخراً إجراء دراسات مكثفة على حليب الجمال فضلاً عن تجارب ومحاولات تهدف الى انتاجه بكميات يسهل ايصالها الى المستهلك كما هي الحال في باقي أنواع الحليب .
حيث تكمن مشكلة حليب الجمل في قلة توافرها وصعوبة حفظه وسرعة فساده وارتفاع سعره . وجميعها امور تحد من إمكانية إستهلاكه على مدى واسع حيث تواجد الجمل في الاسواق ويقتصر على دول الخليج وقلة من الدول الاجنبية .